日頭赤炎炎 南市傳統市場甜蜜消暑好去處
2017/08/14 11:54
〔記者王涵平/台南報導〕天氣持續高溫炎熱,南市經濟發展局推薦傳統市場冰品點心,邀大家逛市場甜蜜消暑。
經發局副局長殷世熙表示,麻豆市五市場的脆皮甜甜圈,老闆娘是來自中國福建的新住民,開朗健談,臉上總是掛著熱情笑容,產品堅持使用健康食材,除了有口碑的甜甜圈酥脆外皮,也推出現烤蛋塔,使用優質的雞蛋、鮮奶、奶油,簡單的食材搭配減糖減油的健康配方,烤出食材原味香氣,冷熱有不同的口感。
此外,業者自行研發手工黑糖薑茶及木耳冰糖菊花,兼具養生及飽足感,是甜甜圈及蛋塔的最佳組合。
善化區善化公有市場甜在心紅豆餅,常見長長人龍,販售10種口味,奶油、紅豆、奶酥及花生等,也有鹹味的筍干菜脯及獨有的抹茶可可、奶油紅豆、抹茶紅豆等,體驗"爆漿"的感覺。
新市區新市公有市場第86攤紅豆餅南北貨,各式乾貨香菇物美價廉多元,老闆以賣紅豆餅起家,堅持古早味的烤法,餅皮Q軟、內餡甜度適中,廣受民眾的歡迎。