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進入碧霞街群聚青年文創據點 鳴草咖啡飄高山味
23歲的王人傑（右）高中開始研究咖啡，他開的店販賣20種咖啡豆沖泡的咖啡。（記者林敬倫攝）
［記者林敬倫／宜蘭報導］宜蘭市的碧霞街，今年在楊士芳紀念林園的青年育成中心成立後，有許多充滿文青風的咖啡店、書店及理髮廳陸續進駐，儼然成為縣內青年文創據點，其中「鳴草咖啡」已是第4間進駐的店家，今日開幕，主打以高山為主題的特調咖啡豆，老闆王人傑說，他把爬山的感受調成咖啡，希望讓顧客喝出高山味。
宜蘭市公所在楊士芳紀念林園成立的創新育成中心，園區供8家青年文創業者進駐，中心提供辦公空間、培訓、展覽、講座，用聯合辦公室的概念，輔導業者創業，由於群聚效應，許多青創業者也陸續進駐園區旁的碧霞街，開設文青咖啡館、書店，連新開的理髮廳都加入咖啡、文創商品等元素，儼然成為青年文創據點。
文青咖啡店「鳴草咖啡」原本位於頭城鎮烏石港，今日也搬到碧霞街開幕，23歲的老闆王人傑租了間超過30年歷史的老屋當新店面，他與座落在碧霞宮裡的「閱啡書坊」女主人楊詩羽是男女朋友，興趣不同的兩人因為咖啡認識、合體，「閱啡書坊」也將搬遷至「鳴草咖啡」的2樓。
王人傑高中開始研究咖啡，他開的店販賣20種咖啡豆沖泡的咖啡，其中有「南湖爸爸」、「黑色奇萊」及「白色聖稜」3種特調；王人傑說，他是登山嚮導，3種特調都是用各種不同的豆子，調出他登山時的感受，包含看見的景色與聞到的氣味。
王人傑說，女朋友喜愛閱讀，他則熱愛大自然，咖啡店也會開設許多自然體驗課程，店內以「用咖啡守護一座山」為口號，希望讓更多人體驗大自然、守護大自然。
楊詩羽說，咖啡只是一種媒介，即使人與人之間的興趣與個性不同，都可以靠著咖啡拉近距離，她和人傑就是實例，未來希望能更專注在書店經營，讓更多人透過讀書，改變自己的人生。
王人傑（右2）與座落在碧霞宮裡的「閱啡書坊」女主人楊詩羽（左2）是男女朋友，興趣不同的2人卻因為咖啡認識、合體。（記者林敬倫攝）
「鳴草咖啡」是第4間進駐碧霞街的文創店家，主打以高山為主題的特調咖啡豆。（記者林敬倫攝）
宜蘭市碧霞街儼然成為宜蘭青年文創據點。（記者林敬倫攝）
