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進入吃一口愛心！ 台灣玻璃館要開賣愛心水餃
喜樂水餃工坊的員工都是身心障礙者，每月產能高達1、2萬顆。（記者劉曉欣攝）
〔記者劉曉欣／彰化報導〕愛心力量無限大！全國知名觀光工廠台灣玻璃館即將開賣庇護工場產品，由在地社福機構「喜樂水餃」率先在館內餐廳推出，希望讓更多人吃水餃做愛心，讓更多有心工作的身心障礙者，都能靠自己力量獨立生活。
瑪喜樂基金會表示，喜樂水餃工坊成立11年來，曾經在喜樂保育院萬合院區開過餐坊，也曾在溪湖鎮開設餐館賣水餃，但都因為不敵人事費用太高，只好結束營業，目前工坊有30位身心障礙者員工，每個月產能就高達1、2萬顆水餃，必須努力行銷，才能讓員工都可以有收入，這次能夠進駐位於鹿港的台灣玻璃館內餐廳，成為菜單的一道菜，真是太好了。
「給魚吃，不如教他們如何釣魚！」台灣玻璃館董事長林肇睢表示，這只是第一步，未來也會賣其它庇護工場的手工餅乾，讓來到的遊客也可以吃愛心、做愛心，還可以把喜樂水餃買回去，大家一起做愛心。
林肇睢說，台灣玻璃館餐廳主打的特色，就是餐點的餐具通通都可以帶回去，現場還有流理台讓民眾自行清洗方便帶回家，而「喜樂水餃」也不例外，將以玻璃碗乘裝，遊客吃完愛心水餃，還可以把碗帶回家。
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台灣玻璃館內餐廳將開賣愛心水餃，用餐後的玻璃碗就送給消費者。（記者劉曉欣攝）
台灣玻璃館董事長林肇睢（後排右2）與瑪喜樂基金會執行長林玉嫦（左），邀請大家一起來吃水餃做愛心。（記者劉曉欣攝）
