型男銀行員返鄉務農 黃建瑋傳承鹿野有機茶


2017-06-19 12:20

[記者張存薇/台東報導]原本在台北銀行業上班,也有15年「沒摸到」家鄉茶葉,台東縣鹿野鄉茶農黃建瑋返鄉4年,傳承媽媽有機茶製作好手藝,也要進一步考上品茶師、製茶師、茶藝師證照,讓更多人認識鹿野鄉雖然不在高海拔山區,一樣有高品質的好茶葉!

34歲的黃建瑋說,媽媽種有機茶葉近40年,因為親力親為,十分勞累,當初不忍媽媽的好手藝與好經驗失傳,因此返鄉回家陪媽媽,也因為一直在北部工作,有15年沒有接觸茶葉栽種,從頭學起,也樂在種茶,感覺比在銀行上班更快樂、也更有成就感。

「茶農二代」的黃建瑋也為家鄉茶產業注入活力,他表示,以前都是買現成資材包裝茶葉,消費者根本搞不清楚買的茶是誰家種、誰家烘製的,因此以自家天然環境、紅磚屋為包裝設計,他說,鹿野茶品質很不錯,更要持續精進,讓更多人認識好茶。

鹿野鄉茶葉以紅烏龍、烏龍為主,目前約有10位青年農民或二代返鄉,黃建瑋説,其實各家茶各有風味與技術,年輕人不怕交流,也不會藏私,希望一起努力為鹿野茶打拚。

  • 青農黃建瑋誓言讓更多人認識鹿野好茶。(記者張存薇攝)

    青農黃建瑋誓言讓更多人認識鹿野好茶。(記者張存薇攝)

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