「辦公室小野」再出招!辦公室花盆也能「焢土窯」
2017/05/01 16:46
〔即時新聞/綜合報導〕人稱吃貨姐的中國美拍網紅「辦公室小野」,上週再出招,徹底利用辦公室用品製作美食,這次竟然用上了門口都會擺上兩盆的大花盆來「焢土窯」,還在茶水間殺雞,料理出江浙名菜「叫化雞」。
美拍網紅「辦公室小野」這次到市場買了中藥、蔬菜和一隻大公雞,還先去挖了土回來,加上辦公室內擺設的陶瓷大花盆,一步步做出要在戶外才能做的「叫化雞」。
只見她以「焢土窯」的方式在雞肚內塞入蔬菜,並在外面包上高麗菜與錫箔紙,最後包上厚厚的土,埋到花盆中。在土上放上木炭,還跟同事借了指甲油就點火開始悶烤土窯雞,驚人的料理手法,也讓人只能說小野沒有最狂,只有更狂。
其實叫化雞是清朝時,一個乞丐撞見一隻走失的母雞,於是便想殺來吃,但沒有工具跟調味料,他想到燒毛豆時,外殼雖然燒壞但裡面卻還能吃,所以拿起田裡大把泥巴,將雞毛包覆悶燒,要吃時再將泥巴敲碎,雞毛及雞皮自然地蛻去,裡頭肉汁香嫩四溢,其他人看見了,慢慢延伸為江浙名菜。
編編:茶水間殺雞真是太慘忍了~我還是去餐廳吃就好。