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進入戴奧辛蛋風波！銷毀15公噸生雞蛋 先煮熟再焚化
彰化縣衛生局上週到鴻彰蛋行查封的生雞蛋需全部銷毀。（彰化縣衛生局提供）
〔記者張聰秋／彰化報導〕食藥署今晚提早宣布戴奧辛毒雞蛋檢驗結果，證實毒雞蛋來自彰化縣鴻彰養雞場，而彰化縣政府估算出，鴻彰銷給彰化縣王功蛋行再由王功轉銷到其他縣市封存下架數量，以及6天禁止移動管制生產出的新雞蛋，需要銷毀近15公噸生雞蛋和逾4萬隻活雞，今晚展開相關的回收作業，明天要求業者提出銷毀計畫，近期將進行焚化銷毀和撲殺動作。
彰化縣衛生局算出，鴻彰給王功蛋行約1574公斤雞蛋、給新北市、桃園縣、苗栗縣等縣市封存下架數量約7858公斤的7成約5501公斤（7成銷毀，其他3成為2家已解除封存和禁管的雞蛋），以及鴻彰每日生產約2.2 顆、6天約7920公斤，總共銷毀的雞蛋共14994.6公斤，近15公噸的雞蛋。
不過，因為這是縣內歷年來罕見大型毒雞蛋銷毀作業，環保局顧及液態蛋白和蛋黃的產生的臭污水，造成2度污染的疑慮，彰化縣環保局決定煮熟生雞蛋，再把熟雞蛋經由焚化銷毀。
4萬隻活雞將比照動物傳染病防治法高規格處理，縣府農業處已準備就緒，就等中央一道令命，進行活體雞隻撲殺化製處理。
衛生局長葉彥伯指出，原本3家封存禁管的養雞場，駿億、財源這2家今晚即刻解封，而鴻彰養雞場全國只有1家供貨商，即彰化縣王功蛋行，王功蛋行主要銷往苗栗以北的縣市中盤商，而來自鴻彰雞場、流入北部中盤商的雞蛋，其中約3成是駿億和財源，沒有問題疑慮的雞蛋，衛生局會進行QRCODE確認生產履歷，可以確認出是駿億和財源即解封除，無法確認或有疑慮，一併與鴻彰有問題的雞蛋一併做銷毀。
環保局長江培根指出，從檢驗結果，水和空氣的指紋看起來跟毒雞蛋指紋不同，初步排除污染源來自水和空氣，因環境介質包含水、空氣和土壤，土壤部分環保局昨天完成採樣需等結果出爐，而高架式飼養的雞隻為何會遭戴奧辛污染？後續仍需進一步再往更上游的源頭追查飼料並採樣，進一步等檢驗結果。
農業處漏夜解除財源和駿億這2家養雞場封存禁管的雞蛋，解禁數量約25公噸，這些雞蛋6天來都由冷藏封存，農業處畜產科長殷世栓說，雞蛋新鮮期約21天，經由冷藏可延長保存期，解封後這些雞蛋明天即可流入市面，目前雞蛋行情跟事件爆發前已跌了6到7天，價跌的損失，中央會補償差價的損失，初估每台斤約補償6元。
上周五（4月21日）中央宣佈，衛生福利部食品藥物管理署（食藥署，FDA），於今年2月15日委託成功大學辦理竹苗蛋品抽驗計畫，4月18日FDA接獲通知，其中有1件雞蛋樣本驗出戴奧辛數值異常偏高，受檢樣本又以「四氯呋喃」濃度比例最高，而「四氯呋喃」屬於有毒性的戴奧辛物質，今晚中央和地方證實，戴奧辛超標的雞蛋來自鴻彰養雞場。
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衛生局長葉彥伯以指紋圖樣，說明水和空氣及飼料檢驗結果的指紋，和毒雞蛋指紋完全不同，排除污染源。（記者張聰秋攝）
