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進入台南鳳梨好筍季週六登場 推出異國料理
賴清德邀請大家一起來新化、關廟、龍崎品嚐好吃的鳳梨竹筍。（記者蔡文居攝）
〔記者蔡文居／台南報導〕台南為全國鳳梨及竹筍第二大生產地，每年4月起進入盛產期。今年「台南鳳梨好筍季」活動將於4月29日至5月14日，在關廟、龍崎、新化舉辦一系列活動，並推出結合越南、印尼及巴基斯坦等異國風味的「鳳梨竹筍宴」供民眾訂桌品嚐。
南市府今天在永華市政中心召開記者會，現場展示有各國結合鳳梨竹筍的異國料理，由市長賴清德宣告今年精彩活動正式開跑，並邀請大家一起來新化、關廟、龍崎品嚐好吃的鳳梨竹筍。
賴清德表示，台南生產的鳳梨與竹筍品質優良，雖然全國最大生產地分別在屏東與嘉義，但品質最好卻是在台南，這點也獲得馬來西亞雪蘭莪州訪問團的認可。
農業局表示，今年「台南鳳梨好筍季」活動將在4月29日至5月14日舉辦，4月30日在龍崎文衡殿舉辦搏杯比賽，搏出最多聖杯者還可贏得液晶電視大獎，當天除了鳳梨、竹筍提供選購外，還能品嚐龍崎在地美食鹹飯與草仔粿等；而4月29日至5月14日，在新化區則舉辦創意鳳梨料理等一系列活動，
另外，5月6日則在關廟山西宮辦理的開幕活動，除了有DIY教作、農特產品展售外，更特別推出了融入越南、印尼及巴基斯坦等異國風味的「鳳梨竹筍宴」供民眾訂桌品嚐，由曾獲世界廚藝大賽的金牌主廚盧正治掌廚，以地方產業三寶入菜，做出10道融合多國風味的料理，活動當日，關廟、新化及龍崎三個農會鳳梨產銷班還將共同舉辦鳳梨評鑑大賽。
今年菜色料理，特別融入關廟麵等地方三寶。（記者蔡文居攝）
結合越南、印尼及巴基斯坦等異國風味的鳳梨竹筍料理。（記者蔡文居攝）
台南鳳梨好筍季今年推出異國風味的「鳳梨竹筍宴」供民眾訂桌品。（記者蔡文居攝）
