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台鐵便當被爆大腸桿菌超標 稽查有6項缺失

台北市衛生局今前往台北鐵路餐廳稽查,發現煮飯鍋污垢及檯面髒污,要求台鐵改善。(北市衛生局提供)

台北市衛生局今前往台北鐵路餐廳稽查,發現煮飯鍋污垢及檯面髒污,要求台鐵改善。(北市衛生局提供)

2017/04/26 14:56

〔記者張議晨/台北報導〕台鐵便當每年為台鐵創下8億元營收,成為台鐵「金雞母」,但有週刊踢爆,七堵、花蓮所製造的便當大腸桿菌超標。台北市衛生局今上午前往「台北鐵路餐廳」稽查,抽驗2件便當衛生標準,結果最快下週公告,另外,衛生局還在現場發現6項衛生缺失,已當場開立改善通知單,要求台鐵限期改善。

台鐵便當每日賣出3萬份,位於北平西路3號地下1樓的台北鐵路餐廳,每次則供餐1萬2000份,北市衛生局今前往稽查,抽檢2件台鐵便當大腸桿菌群及大腸桿菌標準,衛生局指出,抽驗結果最快7天後公布,若不符規定將要求限期改正。

此外,衛生局還在該餐廳發現6項衛生缺失,如油炸區層架油膩卡垢、廚房地板油膩、油炸油品接觸地面、煮飯鍋污垢及檯面髒、菜籃具汙垢、排水溝廢棄物堆積等,衛生局表示,當下已開立限期改善通知單,若屆期未改,將依食安法開罰6萬至2億。

台北市衛生局今前往台北鐵路餐廳稽查,發現餐廳廚房地板油膩,要求台鐵改善。(北市衛生局提供)

台北市衛生局今前往台北鐵路餐廳稽查,發現餐廳廚房地板油膩,要求台鐵改善。(北市衛生局提供)

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