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進入大溪豆干節大廚神拚場 創作100種春天表情
大溪豆干節「百人大廚神」拚場，創作屬於春天的100種表情。（記者李容萍攝）
〔記者李容萍／桃園報導〕豆干不僅是隨手即開即食的小零嘴，也是婆婆媽媽最常使用的平價家常料理，一連舉辦兩星期的桃園市「大溪豆干節」活動，下午安排壓軸的「百人大廚神」活動，100位參賽民眾發揮創意，運用大溪豆乾製品包括豆干絲、素雞、豆皮、豆乾，以及蔬果、可食用花卉金蓮花等，創作屬於春天的100種表情；結果來自龜山的姊妹檔選手卓毓雯、卓莉雯奪下冠、亞軍，各抱走1年份和3個月份的豆干獎品，成為最大贏家。
這100位角逐「百人大廚神」的參賽者，男女老少都有，年紀最小的僅5歲，年紀最大的是年近8旬的阿嬤，創作時間限5分鐘，參賽者發揮巧思，利用既有食材進行擺盤，作品評分標準，觀感40％、創意50％、時間控制10％，現場豆香四溢熱鬧非凡。
比賽結果揭曉，奪冠的卓毓雯，以一對可愛的女兒為發想，創作出可愛且獨具特色的「豆干人」，開心將1年份（365包）豆干帶回家；亞軍是她的妹妹的卓莉雯，運用金蓮花與豆干製作出春天的「稻草人」，也獲得3個月份的豆干；獲得季軍的李淑娟，創意來自豆干節主持人「蜆仔」的髮型，獎品是1個月份豆干。
市府觀光旅遊局局長楊勝評表示，大溪豆干具柔軟度、韌和獨特的豆清香味，適合煎、煮、炒、炸、燴、拌、烤，市長鄭文燦感謝桃園市豆腐商業同業公會承辦今年豆干節活動，已指示明年將擴大辦理，並邀請全國的豆腐公會前來參與，讓全國豆干節在大溪發光發熱！
大溪豆干節「百人大廚神」拚場，創作屬於春天的100種表情。（記者李容萍攝）
奪下冠軍的卓毓雯和她的作品。（記者李容萍攝）
奪下亞軍的卓莉雯和她的作品。（記者李容萍攝）
奪下季軍的李淑娟和她的作品。（記者李容萍攝）
來自龜山的姊妹檔卓毓雯、卓莉雯奪下冠、亞軍，是最大贏家。（記者李容萍攝）
