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進入花蟹養殖技術精進 將培育3000隻種苗
新北市農業局與萬里區漁會、國立台灣海洋大學合作，研發花蟹人工養殖技術，培育出甲殼寬約7.5公分的種苗。（農業局提供）
〔記者賴筱桐／新北報導〕新北市農業局與萬里區漁會、國立台灣海洋大學合作，研發花蟹人工養殖技術，歷經2年努力，培育出甲殼寬約7.5公分的種苗，今年精進養殖技術，目標培育3000隻種苗。
新北市特色海產「萬里蟹」包含花蟹、三點蟹及石蟳，是國人每年秋季必嚐的海鮮，市府積極行銷萬里蟹，向漁民、攤商及消費者宣導「捉大放小，不吃抱卵母蟹」觀念，研發花蟹種苗復育技術，讓海洋資源永續利用。
農業局長李玟表示，103年起與國立台灣海洋大學進行雙邊養殖合作計畫，復育花枝及花蟹，花蟹是萬里蟹家族經濟價值最高的蟹類，在萬里區漁會、中華漁業漁船協會及龜吼漁夫市集攤商協助下，取得抱卵母蟹，進行花蟹種苗繁殖試驗，今年確立人工繁殖生活史。
海洋大學博士徐德華說，花蟹養殖文獻資料少，剛孵化的幼體比其它蟹類小，浮游期較長，人工繁殖培育技術高。104年研究團隊搭配不同餌料培育花蟹幼體，成功培育種苗至幼體第5期。
105年改進培育方式，花蟹孵化後以28至30度水溫飼育25日，可長成40隻稚蟹，存活率約4%。歷經多次脫殼，飼育約150天後，可存活18隻稚蟹，最大個體甲殼橫寬約7.5公分，共脫殼12次。今年將提高養成率，朝培育3000隻種苗邁進。
實驗人員餵養花蟹幼蟹。（農業局提供）
花蟹產房。（農業局提供）
