獲賴清德頒獎店違勞基法 成大生怒辭職po文討公道


呷甜甜冰品鍋燒專賣店曾經榮獲台南市長賴清德所頒的「百家好店」,卻未支付員工合法的薪資。(圖截自「呷甜甜EAT SWEET冰品鍋燒專賣」臉書專頁)

呷甜甜冰品鍋燒專賣店曾經榮獲台南市長賴清德所頒的「百家好店」,卻未支付員工合法的薪資。(圖截自「呷甜甜EAT SWEET冰品鍋燒專賣」臉書專頁)

2017-01-05 15:48

〔即時新聞/綜合報導〕一名成功大學心理系學生張閔筑,踢爆打工的冰品鍋燒專賣店店家支薪未符合勞基法最低薪資,她因無法接受老闆與老闆娘的做法而離職,並且將整個過程及過去被壓榨的薪資、時數等證明,整理成一篇文章發佈在她的臉書上,除了引來4000名網友按讚以外,律師呂秋遠也出手救援,網友們大舉怒灌商家臉書頁,讓商家不得不出面認錯道歉,並且承諾會將應支付的薪水補給員工。

薪資明顯違反勞基法

張閔筑無法接受「老闆說因為成本的關係,不能給符合勞基法的薪資」而離職,她說,寫文章並不是為了報復店家,要大家不要去消費,而是想以工讀生、權力下位者的身分,並且用她過去3個月的遭遇警惕大家,工作時要注意自身的權益。從po文中的對話可知,去年11月,幾名員工對於薪資未合勞基法有疑慮,因此以LINE請示老闆,老闆回應,「會調整,明年起餐點將漲價,同時調漲工資。」張閔筑無法接受這樣的說法,認為她們只是大學生兼差打工,而不是股東,為何必須共同承擔損失。

她指控,店內工讀班別分為兩種,一是一般時薪制,去年10月時店家維持每小時120元的待遇。另一種是「包班」,須整個中午或晚上待在店裡,負責開店、收店(刷鍋爐、掃地拖地),晚上包班的工作時間為4:50-9:30,薪資僅有500元,換算下來一小時只有111元,明顯低於當時勞基法所規定的時薪126元。而她10月份上的班裡,有5天只領「半薪」60元,老闆要求她先打卡下班,但是必須繼續留在店裡學習,且老闆平時會在沒客人時要他們提早下班。

老闆、老闆娘因不耐員工們接連對薪水提出質疑,語氣嚴正的表示,「勞工意識抬頭是最近的風潮,薪水當初都是談妥才上班。要談可以,但不宜太過」,並且指出店收入有虧損,幾乎是賠錢經營,最後妥協將時薪調整為133元、包班部分改為550元。但卻不悅的宣布原已排定的尾牙取消,「因為大家都吃不下」。

教育老闆娘要有同理心

這家冰品鍋燒專賣店位於成功大學附近,曾獲得市長賴清德頒獎為「百家好店」,張閔筑指出,老闆娘是醫生,平時很忙碌,老闆則會在人手不足時到店裡幫忙。薪資事件遭踢爆以後,網友們怒灌店家臉書頁面,店家在眾多壓力之下po文道歉說,「對於這次犯錯,我們會深刻檢討。實在非常抱歉。薪資有少給的地方將會補齊給員工。1月開始薪資也已經調整成133元。面對我們的錯誤,會負起相關責任。也將與離職員工和在職員工協調後續補償問題。阿樂(張閔筑),我們尚未聯絡上。將會繼續與她聯繫。」

由於張閔筑這篇文章論述清晰、證據完整,引起許多網友的關注與轉發,律師呂秋遠也提供協助,事件發酵以後,張閔筑收到許多網友的訊息,她今天發文表示,「我是誰真的不重要,只是廣大卑微工讀生、甚至受薪階級的縮影而已。因為這個事件,才發現成大有更多學生承受過時薪80、100的待遇,不只餐飲業,補習班也是。這些都是不能容忍的行為!甚至,在大台南工作版裡,現在還一堆公開以時薪110徵人的文章。可悲的是,下面還一堆人留言要應徵。」

她說,老闆及老闆娘已傳訊息給她、補償她薪資,但她決定婉拒。她表示,「這筆錢對他們來說可能是小數目,但這樣就有『買贖罪券』的感覺:『我道歉了,所以我沒錯』。我寧願不要這些錢,讓她永遠記得這一課。說得自大點,這是教育她,也是幫她。我希望她永遠記得體恤員工,甚至有同理心的感受他人的苦痛。畢竟,她之後會不會繼續開更多的店我不知道,但她是醫生,還得救很多人,同理心,是她必須具備的能力。」

一名在呷甜甜打工的成大學生,因不滿薪資不符勞基法而離職,並且將過去與老闆、老闆娘討論的對話集結成一篇文章,公開在臉書上。(圖截自張閔筑臉書頁)

一名在呷甜甜打工的成大學生,因不滿薪資不符勞基法而離職,並且將過去與老闆、老闆娘討論的對話集結成一篇文章,公開在臉書上。(圖截自張閔筑臉書頁)

遭離職員工踢爆以後,業者自知理虧,在粉絲專業上認錯道歉,並且承諾會把薪資補給員工。(圖截自「呷甜甜EAT SWEET冰品鍋燒專賣」臉書專頁)

遭離職員工踢爆以後,業者自知理虧,在粉絲專業上認錯道歉,並且承諾會把薪資補給員工。(圖截自「呷甜甜EAT SWEET冰品鍋燒專賣」臉書專頁)

呷甜甜的粉絲專業遭網友灌爆,怒批老闆、老闆娘的行徑。(圖截自「呷甜甜EAT SWEET冰品鍋燒專賣」臉書專頁)

呷甜甜的粉絲專業遭網友灌爆,怒批老闆、老闆娘的行徑。(圖截自「呷甜甜EAT SWEET冰品鍋燒專賣」臉書專頁)

張閔筑表示,文章發佈以後接獲許多關心的訊息,許多人找她去上班,她雖然感動但也不免問一句,「有符合勞基法嗎?」(圖截自張閔筑臉書頁)

張閔筑表示,文章發佈以後接獲許多關心的訊息,許多人找她去上班,她雖然感動但也不免問一句,「有符合勞基法嗎?」(圖截自張閔筑臉書頁)

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