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進入同德餐飲生與母親 奪兩岸三地料理烘焙大賽金牌
同德家商餐飲科林大右（右）與母親黃美惠（左）聯手參加在香港舉辦的兩岸三地料理烘焙大賽，榮獲金牌。（記者佟振國攝）
〔記者佟振國／南投報導〕南投縣同德家商餐飲科學生林大右與母親黃美惠，組隊前往香港參加料理烘焙大賽，使用家人喜愛的食材，製作以國花梅花為意象的「相思鳳梨梅花酥」等中西式料理、甜點，美味與創意兼具，擊敗兩岸三地高手奪冠，為台灣爭光。
林大右就讀同德家商餐飲科一年級特色班，母親黃美惠則是全職家庭主婦，最大的興趣就是做菜，多年來個人還經營部落格、臉書粉絲頁，分享料理成果與心得，並出書指導讀者做簡單、方便又美味的電鍋料理，母子得知日本松下公司在香港舉辦兩岸三地料理烘焙大賽，決定跨海挑戰。
比賽主題是「與家人一起快樂的時光」，黃美惠、林大右以中式酥皮做甜點，滿足造型多元需求，並以國內盛產的鳳梨做餡，以及梅花塑型擺盤，完成「相思鳳梨梅花酥」，以「梅」代表「美滿」，再以家人喜歡的食材做出「果香杏鮑肉捲」象徵「幸福」，美味與創意兼備，獲評審青睞拿下冠軍，為台灣爭光。
同德家商校長林元貴表示，學校鼓勵學生透過研習、進修與競賽拓展視野，近期除了林大右母子檔有亮眼表現，餐飲科三年級高敏哲、黃大維由指導老師楊盛堯率隊參加中部高中職客家美食烹飪比賽，拿下銅牌。
觀光科師生參加2017客家桐花祭文化創意遊程設計競賽，一路從初賽過關斬將進入全國總決賽，榮獲高中職組全國第二名，表現同樣亮眼。
外餐三甲學生同德家商餐飲科三年級高敏哲、黃大維由老師楊盛堯指導，參加高中職客家美食烹飪比賽獲銅牌。（記者佟振國攝）
同德家商觀光科師生組隊參加，2017客家桐花祭文化創意遊程設計競賽，獲全國高中職組第二名。（記者佟振國攝）
