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進入呈現「深海奇航」 果雕師陳智成國際廚藝賽摘銀
陳智成共獲得兩銀一銅佳績。（圖由景文科大提供）
〔記者翁聿煌／新北報導〕景文科大餐飲系老師陳智成參加2016「IKA奧林匹克廚藝競賽」A級世界賽事-蔬果雕刻藝術類，其中以芋頭雕刻主題「深海奇航」，將電影「神鬼奇航」中的海盜船、深海大章魚和美人魚具體重現，雕工精細活靈活現，與另兩件果雕作品共獲2銀1銅，贏得滿場喝采。
第24屆「IKA奧林匹克廚藝競賽」由德國廚藝協會共同主辦、WACS世界廚師聯合會認證的國際廚藝A級競賽，競賽每4年在德國舉辦一次，景文科大餐飲系中餐廚藝教師陳智成，同時也是台北凱撒大飯店王朝餐廳果雕師，今年代表台灣參賽，陳智成參加國際餐飲比賽經驗豐富，近日才在新加坡國際蔬果雕刻榮獲金牌。
陳智成這次參賽，從好萊塢賣座電影「神鬼奇航」獲攫取創作靈感，以「深海奇航」為主題，製作材料是台灣芋頭，他親自到產地大甲挑選60公斤的最佳芋頭用來雕刻。
觀光餐旅學院長胡宜蓁說，這次的比賽允許參賽選手事前製作半成品，陳智成耗費數個月的心力，想要雕出章魚身型的柔軟度，又要展現故事中章魚身為深海巨怪的角色和威力，非常不容易。
陳智成嘔心瀝血之作，果然獲得國際評審一致青睞，陳智成精益求精的態度和傑出表現，也是餐飲系學生們的楷模和學習典範。
陳智成的雕刻作品重電影「神鬼奇航」的經典角色。（圖由景文科大提供）
