溪湖羊肉節 3000民眾排隊搶吃羊肉爐
2016/10/23 19:49
〔記者陳冠備/彰化報導〕彰化縣政府及彰化肉品市場為推廣彰化土產羊肉及豬肉,今日於溪湖鎮農會廣場舉辦國產羊肉暨健康豬肉品嚐宣導活動,現場湧進3000名群眾,排隊要吃羊肉爐。彰化縣長魏明谷開心與會,表示彰化縣肉品市場現代化又衛生,今天準備上萬份肉品美食,要讓民眾吃得健康,吃得歡喜。
彰化肉品市場為歡度羊肉節,今日準備4000杯單人份羊肉爐,200斤豬肉香腸(約2400條香腸)及3000份豬肉割包,全場近3000名民眾頂著豔陽來排隊,其中不少更是全家總動員,11點準時開放領取美食,不到1小時就搶購一空。
魏明谷指出,溪湖羊肉爐聞名全國,其中羊肉好吃的關鍵來自於彰化縣肉品市場使用現代化設備宰殺羊肉,所以才能提供衛生安全的本土羊肉,另外彰化縣府配合農委會的豬隻來源回溯計畫,積極輔導豬農飼養無瘦肉精等藥物殘留的優質豬隻,經過重重把關後,才能以「彰化健康豬肉」之名送到消費者手中。
魏明谷說,冬天快到了,最適合吃羊肉爐補體強身,歡迎友人聚會、全家大小一起來溪湖吃羊肉爐,聯繫感情,身暖心也暖,而豬肉香腸味美扎實,也是伴手禮的最佳選擇。
彰化縣肉品市場秘書陳永濃表示,彰化縣肉品市場去年度拍賣2萬餘頭國產羊,約佔全國產量5成5,即使如此,也僅佔全國羊肉市場銷量1成而已,超過8成仍仰賴進口,不過在溪湖品嚐羊肉爐的好處是,溫體宰殺的羊肉品質絕對是外地無可比。
來自彰化市的李小姐表示,從小就很喜歡吃羊肉,就連6歲的愛犬Happy也是吃羊肉長大,所以特地帶牠來溪湖吃羊肉爐;溪湖的黃先生表示,溪湖不只羊肉爐好吃,豬肉品質也很優質,尤其是豬肉香腸,常有親戚友人幫忙託買送禮。