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喝湯順序是飯前還是飯後?專家這麼說…

2016/10/16 19:36

喝湯順序及湯的種類都可以影響食慾及健康。(美聯社)

〔即時新聞/綜合報導〕天氣漸冷,來碗熱湯滋補不可少。不過,大部分的人覺得喝湯沒什麼講究,想怎麼喝就怎麼喝,專家就說,其實喝湯是有順序的。

根據《中天新聞》採訪台安醫院營養師劉怡里,她表示喝湯是有順序的,最好飯前喝,並避免喝濃湯或勾芡的湯品。開業醫師黃煜晏也推廣「湯菜肉飯」的吃飯順序,喝湯不只有飽足感,將澱粉擺在後面吃,更可以減少攝取量。

中國醫藥網站《家庭醫生在線》更整理出四種喝湯的正確方式,喝的慢、喝湯也吃湯裡的肉、飯前喝湯、少喝濃湯等四種正確的喝湯方法,就能越喝越健康。

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