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百香果又甜又酸又營養 然而這些人不適合吃
百香果因為同時有甜味和酸味，營養價值又高，是很多人喜歡的水果。（資料照，記者張軒哲攝）
〔即時新聞／綜合報導〕百香果因為同時有甜味和酸味，營養價值又高，是很多人喜歡的水果，然而並非所有人都適合吃百香果。營養師建議，如果是胃潰瘍、胃發炎患者，或是胃酸分泌過多的人都不適合吃。
據《華人健康網》報導，營養師孫語霙表示，百香果含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C等營養素。膳食纖維能促進腸胃道蠕動，幫助消化、緩解便秘，還能維護心血管健康。而維生素A則是維持視力健康的關鍵營養，維生素C可幫助人體合成膠原蛋白、並增強免疫力。
然而孫語霙說，百香果的籽不好消化，而且容易刮傷胃壁，因此建議胃潰瘍、胃發炎患者避免吃。而百香果酸度較高，且鉀含量高，因此胃酸分泌過多的人、腎功能異常患者也不適合吃。
沒有上述問題的人，雖然可以放心食用百香果，但百香果含有高量β-胡蘿蔔素，如果吃太多，也可能導致皮膚色素沉澱，讓膚色偏黃。孫語霙因此建議成年人，每天不要吃超過4顆百香果。
相關連結請見：
《華人健康網》 吃百香果解便祕！胃不好的3種人不宜" target="_blank">https://www.top1health.com/Article/138/41757
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