滿州黑豆新商機!不只做醬油、還能變保養品
2016/09/09 08:47
〔記者蔡宗憲/屏東報導〕滿州鄉農會近年推廣黑豆產業有成,除了有機黑豆醬油在市場上供不應求,近期與生技公司合作,成功研發黑豆面膜、精華液、沐浴乳、洗髮精等7項產品,本週首批產品上市販售,立刻引發搶購,成為中秋節送禮的超夯伴手禮。
滿州鄉目前有機認證的黑豆面積接近100公頃,黑豆醬油系列產品已經在市場打出知名度,看準黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮等成分,農會委託生技公司研究近半年,開發出「黑鑽精萃精華液」等7項產品,希望將黑豆從食用延伸到身體保養市場。
滿州鄉農會總幹事陳清木表示,黑豆經過生技研究,使用微米超聲破壁精萃技術萃取活性成分,留下高品質的黑豆濃縮液注入保養產品,農會也要求配合廠商,除了必要的保溼及紓緩等成分,不容許甲醛、酒精、香精等添加物,希望完成呈現滿州黑豆的精華。
陳清木說,首批量產的各類黑豆保養品僅約1000組,耗費數百公斤當季黑豆萃取,使用過的消費者佳評如潮,讓農會對於自家生產的有機黑豆更有信心,接下來將研發有機黑豆萃取的營養品,將黑豆的周邊經濟價值發揮到極致,不只製作美味醬油而已。