牡蠣價高 小攤商到海邊挖野生蚵減輕負擔
2016/08/25 15:43
〔記者陳燦坤/雲林報導〕牡蠣價格居高不下,產地每台斤維持在160元以上,許多小吃攤商大喊吃不消,為減輕成本負擔,部分業者抽空到沿海挖取野生蚵或蚵串脫落入海的牡蠣。
受到天候影響,牡蠣產量銳減,產地每台斤價格飆到160元,許多經營蚵仔煎、蚵仔麵線的攤商備感壓力,過去產地牡蠣每台斤鮮少漲到百元,去年卻曾漲到120元,現在價格更高,為了減輕成本負擔,部分攤商利用空檔到沿海石縫挖取野生蚵或浮棚蚵串散落的牡蠣。
除了挖取野生蚵,居民發現找尋野生蚵的民眾較過去增加,沿岸石堆或海溝在海水退潮常有不少人「尋寶」;李姓民眾表示,沿海工作機會少,現因牡蠣價格好,挖取野生蚵成了最佳副業,初估單日可進帳5、6百元,對改善家計不無小補。