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進入秋節肉類需求漸增 農業局呼籲認明生產追溯
今年推行「國產生鮮豬肉追溯」制度，消費者可使用手機掃描懸掛於傳統市場肉攤「國產生鮮豬肉追溯標示牌」。（記者王涵平攝）
〔記者王涵平／台南報導〕中秋節肉類需求大增，南市農業局呼籲消費者應選購印有合格屠檢標章或認明優良農產品（CAS）、產銷履歷農產品（TAP）驗證國產豬肉，送禮自用，健康加分。
農業局表示，平均每年每人肉品消費量為93.4公斤，其中豬肉消費量為34.2公斤，占整體肉品消費量3分之1。目前全國豬隻在養量約為550萬頭，南市養豬場及頭數皆位居全國第4名，其中飼養豬隻頭數約占全國10分之1。
調查指出，國人豬肉消費結構以國產豬肉為主，約占9成，其中以傳統市場販售溫體豬肉通路為主，其次為超市、生鮮賣場冷藏、凍肉。今年度推行「國產生鮮豬肉追溯」制度，消費者可使用手機掃描懸掛於傳統市場肉攤之「國產生鮮豬肉追溯標示牌」上的QR CODE，可連結查詢網站，輸入標示牌上8碼拍賣編號後，即可輕鬆查詢其購買豬肉之拍賣市場、拍賣日期與來源養豬場等資訊，除了可以區隔國產與進口豬肉之外，更可以讓消費者即時查詢到豬肉的來源牧場，讓消費者的食肉安全有進一步的保障，吃得安心。
