「買菜學堂」分享食安觀念 譚敦慈:食物簡單就好


2016-06-24 16:10

〔記者楊金城/台南報導〕台南市農業局今天在新營民治市政中心舉辦「買菜學堂」,邀請「俠醫」林杰樑的太太譚敦慈前來為民眾上課,教導食安觀念,她說,人要養生,食物簡單就好,每天喝水最好時間是上午6至9點。

譚敦慈說,我們要吃食物的原形,不是吃加工後的「食品」,不要相信有神奇的食物,勿偏食,不要只喜歡吃一種食物。

而飲料,白開水最好;譚敦慈說,最毒的不是婦人心,而是卡路里,攝取過多的熱量導致肥胖將對健康造成影響,家長也最好不要拿食物當小孩的獎勵品。

譚敦慈還教導一些小撇步,都是她多年的生活經驗,她說,喝水最好的時間是在上午6至9點,稀釋血液濃度,減少中風和心肌梗塞的機會,彩色的吸管不要用,染髮後3天內多吃蔬果,遠離毒害。包裝水放車上3天就不要喝了。

  • 譚敦慈教導食安和養生的觀念。(記者楊金城攝)

    譚敦慈教導食安和養生的觀念。(記者楊金城攝)