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進入主婦聯盟籲拒輸入基改食品 支持在地豆類
中部食農教育推動聯盟今天成立，倡導拒絕基改作物。（記者蔡淑媛攝）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕中部食農教育推廣聯盟今天舉行成立大會，由主婦聯盟台中分會、台中市農會、社大等近20個社團共同組成，一起宣誓「拒絕基改作物，捍衛台灣種子多樣性，並支持在地豆類復耕產銷」未來將透過教育和社區鼓勵食用在地非基改食物。
主婦聯盟台中分會副主任張明純指出，台灣使用黃豆有9成來自進口，其中9成又是基因改造的黃豆，將抗藥、抗雜草劑、抗病蟲害的基因植入基改食物中，造成農藥過度殘留等，食用影響人體健康。
聯盟在成立大會展示台灣在地種子的多種類，包括有多種樹豆可以入菜、在地雜糧豆類製作，以及政府也積極推動台中在地非基改黃豆，其中原住民傳統樹豆排骨湯、利用非基改黃豆做成的煎豆、豆漿、豆腐和福袋沙拉都大受好評。
張明純指出，非基改黃豆比基改的更健康，豆香濃、植物性蛋白高，但只貴3成，為了健康是值得的，應抵制基改食物低價傾銷，台灣是豆類與雜糧多樣性的產區，呼籲國人共同支持在地豆類，拒絕跨國農企業輸入基改作物，推動台灣在地豆類復耕、復育。
台中去年也開始推動非基改黃豆種植，台中市農會主任黃正宏指出，海線去年2期再生稻地轉作非基改黃豆共1百公頃，今年3月共收成85公噸，品種有高雄9號、10號等，在地新鮮、低溫保存、附生產履歷，可做為豆腐、豆漿等，雖然價格比國外非基改黃改貴一倍，基改黃豆貴三倍，但絕無黃麴毒素、無農藥殘留，食用更安全。
中部食農教育推動聯盟今天成立，要捍衛台灣種子多樣性，拒絕基改作物。（記者蔡淑媛攝）
台中開始種植各種非基改黃豆，做為豆漿、豆花、黑豆茶等多樣料理，相當美味。（記者蔡淑媛攝）
台中開始種植各種非基改黃豆，今年3月收成，有產銷履歷，在地新鮮。（記者蔡淑媛攝）
台中開始種植各種非基改黃豆，今年3月收成，有產銷履歷，在地新鮮，還烘焙成煎豆可直接食用，多角化經營。（記者蔡淑媛攝）
