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進入最好的母親節禮物 謝皓丞世廚賽奪冠
世界年輕廚師菁英賽台灣總決賽4月28日登場，經國健康暨管理學院廚藝系四甲學生謝皓丞（左）奪冠，系主任吳胤瑱（右）與有榮焉。（記者俞肇福攝）
〔記者俞肇福／基隆報導〕世界年輕廚師菁英賽台灣總決賽4月28日登場，比賽結果由經國健康暨管理學院廚藝系四甲的謝皓丞奪冠，將代表台灣參加世界冠軍賽；謝皓丞感動地說，這個獎牌是他送給媽媽最好的母親節禮物。
謝皓丞說，他國中愛玩成績差，後來去讀開平餐飲科建教班，希望自食其力，不料，爸爸不喜歡他當廚師而反對，自己也讀得霧煞煞；還好是媽媽不斷鼓勵他，媽媽說「這是你選擇的路，就要勇往直前、永不放棄」。
謝皓丞說，其實會當想廚師，或許就是遺傳母親血液中的好廚藝基因，每當他沮喪時，媽媽就會煮一鍋爌肉，他吃了充滿母愛的爌肉，就有力氣往前走，如今總算拼出個台灣第一名，也算是對得起母親多年的照顧。
經國廚藝系系主任吳胤瑱5日要謝皓丞經典重現，把比賽當天奪冠的菜餚重現在學弟學妹眼前；謝皓丞說，比賽的菜餚分別是前菜、主菜與甜點，他製作的前菜是香煎干貝，主菜是板煎鴨胸，甜點是巧克力慕斯蛋糕。
謝皓丞說，大會宣布他奪冠的瞬間，他不敢置信，剩餘的時間會再努力精進，希望9月到英國參加世界賽，能為國爭光。
謝皓丞奪冠作品之一，主菜的板煎鴨胸。（記者俞肇福攝）
