泰國蝦疑遭注射果膠 衛生局:待抽查
2016/05/02 20:29
〔記者謝佳君/台北報導〕北市議員林瑞圖今在議會警政衛生部門質詢指出,他從網路得知泰國蝦有注射明膠或果膠一類的添加物,吃入人體恐會殘留胃壁,目前台灣尚未列入規範,要求北市府列入食安條例規範。
台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示,進口生鮮產品須由食藥署進行邊境抽查,但近幾年未抽出任何添加物。果膠一般只用於素食加工品如丸子,增加黏濁度及口感;但因議員未提出具體資料證明有泰國蝦被添加果膠,因此需再進一步抽查。