瘦肉精就在身邊!? 開放美牛前已驗出7種瘦肉精
2016/05/02 11:03
〔即時新聞/綜合報導〕近來含瘦肉精(萊克多巴胺)美豬開放議題成為爭論焦點,台灣在2012年時有條件開放含有瘦肉精的美牛,其中瘦肉精含量必須低於10ppb(1ppb等於10億分之一濃度),但專家指出,早在開放以前,國人的尿液中就已檢出含萊劑在內的7種瘦肉精。
根據《蘋果日報》報導,立院社福衛環委員會今安排含瘦肉精美豬的專案報告,除大眾關心的美豬議題外,國家衛生研究院也在今天指出,早在瘦肉精美牛開放前,2005至2008年曾檢驗300名國人的尿液檢體,少部分檢體驗出萊克多巴胺、齊帕特羅等7種瘦肉精,換言之,民眾的尿液早就存在瘦肉精,但來源不明。
而2013年國衛院也曾抽樣全台91個家戶購買的肉品進行檢驗,其中35戶(38%)的牛肉驗出萊克多巴胺,平均濃度為2.2ppb,其中有1戶檢出萊克多巴胺11.3ppb超標,另1戶檢出比萊劑更毒、規定不得檢出的齊帕特羅0.4ppb,顯示仍有含瘦肉精違規的牛肉在市面流竄。
但國衛院國家環境醫學研究所所長郭育良表示,瘦肉精在人體的半衰期為3.94小時,排出體外的速度比動物試驗結果更快,且國人的每日平均瘦肉精暴露量,均遠低於聯合國規範的每日每公斤體重1微克的建議容許量,衍生的健康風險極低。