離開
進入無店面賣水餃 家扶媽媽自助人助
陳美芳（右）在家包水餃，也能走出自己的一片天。（記者詹士弘攝）
〔記者詹士弘／雲林報導〕15年前出車禍，頸椎軟骨斷裂，之後又經歷先生傷病、亡故，龐大醫療費導致負債，陳美芳又有重聽，舊傷常導致雙臂發麻，痛到得搥牆而無法入眠，過度工作致椎間盤突出，但她選擇面對人生的難題，在自助人助下，開創了人生另一片天。
「只要有工作可賺錢，我都願意。」孩子的父親倒下時，小兒子才滿週歲，老大也只有4歲，全家的擔子就落在陳美芳肩上，由於開刀後無法從事粗重工作，當時為了賺錢營生，她賣過小籠包、冷飲、葡萄酒、當季水果、手做花生酥、水餃、做過拼布、農雜工等，錢關難過，但靠她的堅持，她關關過。
7年前，她在家裡煮水餃請友人品嚐，友人吃了讚不絕口，建議她可以拿來賣，陳美芳做生意一路走來，做的都是直銷友人、沒有店面的生意，手工水餃也是如此，她自己擀皮、包餡，以健康為訴求，目前主顧客約20人，每週包2到3次，一次包500粒，一粒3元。
「家裡吃的水餃沒加味精，所以賣的也不加。」陳美芳把老主顧當家人看待，老主顧也當家人一起照顧美芳，這手工水餃生意，一做就是7年。
「總會過去～牙一咬就過了」。賣水餃錢賺的不多，靠偶還是得打零工，省吃簡用，還是能過日子。陳美芳勇敢面對人生，在家「自營」也是可以營生，鼓勵還身陷「陰暗幽谷」的媽媽可以美芳為師，走出屬於自己的一條路，有意與陳美芳結緣，可電：0922-547257。
