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進入斗六行啟館重新開張 18社區端出「手路菜」
社區推出18道手路菜，要傳承媽媽的味道。（記者詹士弘攝）
〔記者詹士弘／雲林報導〕斗六行啟館於3月1日由斗六市公所接手自行營運，經一個月的醞釀，今天重新對外開張，由18個社區端出「手路菜」，除象徵媽媽味道的傳承外，也宣告行啟館將朝公民會館方向發展。
「好料理需要傳承！」斗六市長謝淑亞表示，過去想吃東西，就是到廚房、就是得開伙，但因時代變遷，做菜的機會少了，傳統的好味道也漸漸失傳，所謂「江湖一點訣」，傳統的好風味需要有人指點，才能把媽媽的味道找回來。
公所為尋找斗六媽媽的味道，推出社區手路菜計畫，並在行啟館重新開幕時，作為打響第一炮的活動，宣告行啟館未來作為「公民會館」的理想，也希望將此園區打造成食農教育的場所，作為斗六人文藝術與農產匯集場域。
18個社區的媽媽，以走秀方式發表社區的手路菜，不僅色香味具全，更重新擺盤，不論是十三社區的傳統口味豆頭豬腳，或是崙峯的紹興醉雞，久安的鲍魚人蔘雞，都讓人看了食指大動，口水直流。
市長謝淑亞（左一）與市民一起品嚐社區手路菜。（記者詹士弘攝）
行啓館重新對外開放，社區手路菜要打響第一炮。（記者詹士弘攝）
市民一起分享社區推出的阿嬤手路菜。（記者詹士弘攝）
