自家員工一氧化碳中毒 食藥署發文「提醒」餐飲業者
2016/02/20 16:44
〔記者吳亮儀/台北報導〕北市餐廳「為福樓」昨天晚間發生一氧化碳中毒事件,衛生福利部食品藥物管理署共130名員工正好在聚餐,造成47人身體不適並送醫;食藥署今天發文「提醒」餐飲業者,應注意營業場所通風,避免再發生憾事。
餐廳營業場所通風和一氧化碳中毒的防範屬於內政部消防署業務,食藥署和地方衛生局僅能針對食品安全和環境衛生做稽查,對於食藥署特地發布新聞稿「提醒」注意一氧化碳中毒,頗有「警告」意味。
新聞稿指出,如果供應火鍋、熱湯等菜餚需使用燃燒器具,應注意營業場所通風及排氣,以避免因營業場所通風不良而造成一氧化碳中毒事件。