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高麗菜王比賽!澎湖烏崁特有

澎湖烏崁種高麗菜受到外界矚目,烏崁社區舉辦第一屆高麗菜王比賽。(記者劉禹慶攝)

澎湖烏崁種高麗菜受到外界矚目,烏崁社區舉辦第一屆高麗菜王比賽。(記者劉禹慶攝)

2016/02/01 13:57

〔記者劉禹慶/澎湖報導〕菜比頭還大!連日來在臉書「爆料公社」,引發熱烈討論的「巨無霸」高麗菜,其實來自澎湖的烏崁種高麗菜,烏崁社區還搭上新聞熱潮,舉行第一屆高麗菜王比賽,同時今年元宵節還會推出高麗菜龜,提供民眾乞求。

由於烏崁種高麗菜比頭還大,引發網民們熱烈討論,烏崁社區順勢進行宣導,社區理事長黃健忠舉行第一屆澎湖高麗菜王比賽,活動當天揭曉及表揚2016澎湖新高麗菜王競賽名次及大王獎、鼎王獎,脫穎而出的優勝者開心抱著又大、又圓、又壯的高麗菜,與縣長陳光復、議長劉陳昭玲合影,成功行銷在地農特產品。

高雄農改場澎湖分場長施純堅表示,烏崁種高麗菜前身為葉深品種,特性為晚生種〈生長期較長〉、個體很大,比一般高麗菜大上三分之一、面寬40公分、最大可長到20斤〈12公斤〉,生長期由農曆5月播種〈清明過後〉,直至國曆11月採收,雖然葉片較粗,但適合煮湯,並且強力推薦做成酸菜,口感更佳。

第一屆高麗菜王得主出爐,由地方政要頒獎表揚。(記者劉禹慶攝)

第一屆高麗菜王得主出爐,由地方政要頒獎表揚。(記者劉禹慶攝)

烏崁靖海宮元宵節,都會推出高麗菜龜,提供民眾乞求。(記者劉禹慶攝)

烏崁靖海宮元宵節,都會推出高麗菜龜,提供民眾乞求。(記者劉禹慶攝)

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