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進入食安法保不了食安 高志明：8年修8次仍沒用
高志明今天在臉書批評食安法8年修了8次，食安事件仍然繼續發生。（資料照，記者張嘉明攝）
〔即時新聞／綜合報導〕頂新劣油案被判無罪，社會再度掀起「滅頂」行動，義美食品總經理高志明在今天再度為基層發聲，他批評，食安法8年修了8次，仍無法確保食安，呼籲候選人應該重視台灣基層的真正困境。
高志明今天在義美食品臉書列了8大點，再度呼籲總統及立委候選人重視基層發聲，他表示食安法匆促修法，8年修了8次仍無法確保食安，他批評把所有食安責任歸咎、依賴食藥署及食安法是「不切實際」。
高志明認為，台灣若沒有為了確保優質「陽光、空氣、水源、土壤」，推動跨部會整合的政策或法令，只想靠檢驗，提升「食安」是不可能的。他認為，消費者是無奈、無辜的受害者，但5、6百萬名弱勢農漁民、食品加工業者、商家等從業人員，也是無奈、無辜的，而政策應該以「教育輔導協助」先行，「嚴懲重罰」才隨後至。
此外，高志明也認為，台灣應效法法國建構「食物銀行」檢討「有效期限」、「最佳賞味期」、「無有效期標示」的優缺點；並應理性面對美豬進口議題；而對於食品檢驗、訓練等成本增加，高志明也認為未來民眾應有食物漲價的心理準備。
【呼籲各黨 總統侯選人、立委侯選人正視台灣基層困境 系列四】「食安影響」無性別、種族、國籍、黨派、年齡、宗教之分謹以40年之實務經歷、及大量食材檢驗數據，直白提出真相：呼籲「全民共同面對歷史共業、困難、與挑戰」確保食品安全！ ...
由義美食品貼上了 2015年12月13日
高志明列出8大點，要候選人正式基層困境。（圖片擷取自義美食品臉書）
