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進入台中部落好食刻 免費吃好料
原住民的木琴表演。（記者歐素美攝）
〔記者歐素美／台中報導〕台中市原住事務委員會今天下午在台中市原住民綜合服務中心，舉辦「部落好食刻-大雅創意市集」活動，現場安排原住民手工藝品、農特產品、美食等展售，還有歌舞表演，以及原住民部落食美體驗，民眾免費品嚐小米酒及泰雅族玉米豆湯等，與民眾同樂，氣氛很High。
台中市原民會主秘林敏忠表示，原住民族傳統生產方式以狩獵及採集為主，大自然就是原住民的母親，原住民擅於採大自然的天然食材及香料，創造健康美味佳餚，為了讓都會區民眾就近了解原住民特色美食及背後的飲食文化，才特別舉辦「部落好食刻-大雅創意市集」活動。
活動中除有原住民木琴表演、傳統歌謠演唱，並請來部落耆老等教授小米酒、泰雅族的玉米豆湯、阿美族的藤心、情人的眼淚及排灣族的竹筒飯等。其中，玉米豆湯是玉米與大豆等煮食，健康美味，原住民常搭著山豬肉及薑片一起享用；藤心是藤類植物的莖也可食用，情人的眼淚則是一種蕈類；小米酒則可加咖啡或汽水等一起飲用，是原住民口中的「養樂多」。
教導製作小米酒的宋秋秀老師說，小米酒是將米蒸熟後，放入白麴與水，在甕中釀製，喧嘩是釀製過程的禁忌，夏天約7天發酵即可飲用，冬天則約需1個月。
主辦單位並提供100份小米酒等供民眾免費品嚐，不少民眾晚到向隅，無福品嚐，十分扼腕。
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手工藝攤位。（記者歐素美攝）
原住民傳統歌謠演唱。（記者歐素美攝）
原住民耆老教授小米酒的做法。（記者歐素美攝）
泰雅族的玉米豆湯。（記者歐素美攝）
