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進入頂新案》彰檢重批彰院 院方稱判決書有回應
魏應充無罪，彰檢淪為劍靶，今出面為自己辯駁，圖為承辦檢察官在審理期出庭。（記者顏宏駿攝）
〔記者顏宏駿／彰化報導〕頂新案所有被告均獲判無罪，各界把矛頭都指向檢方，檢方今天重砲抨擊彰院！對此，彰化地院表示，對於檢方的質疑，都有寫在判決書內。
檢方說，院方視精煉為「科學萬能」，等於任何原料廢棄物一經精煉，成品只要合乎國家標準，就沒違法，標準如此寬鬆，完全違法食安法的立法意旨。
檢方指出，合議庭採信辯方證人主張的「科學萬能論」，只要有精煉設備，不問原料來源，加工到合乎標準即可食用，如此一來，等於業者都不用自設檢驗實驗室，違反食安趨勢。
檢方強調，他們堅持嚴謹的「來源單純論」，也就是成品尚有懷疑，所以需要用檢驗篩出應予廢棄的東西，我國食品安全管理法已經明訂供人飲食咀嚼之產品「及其原料」納入食品定義、管制及處罰範圍。所以院方用終端產品合乎標準作為合法依據，顯然標準非常寬鬆，違反食安法立法意旨。
檢方還說，審理期檢方和辯方都有請求合議庭傳喚對各方有利的鑑定證人，很顯然院方只採信對辯方有利的證人主張，檢方聲請6名在產、官、學界素有聲望的證人到庭證言，其中包括台大食品科技研究所教授孫璐西、輔大食品科學系教授陳炳輝、義美公司的食安主管和衛福部的官員，他們的證言，都支持不明來源的原料不能進入食品加工程序，但合議庭卻採信頂新證人，只要終端產品合於標準即無違法。
檢方說，頂新傳喚的證人還包括精煉設備業者，頂新就是向該業者採購精煉設備，兩者有商業上的往來，實不適宜擔任鑑定證人，所做出之意見毫無參考價值。
