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進入以色列駐台官員夫婦親下廚 推以色列食品
駐台北以色列經濟文化辦事處經貿處長韓得榮夫婦今親自烹煮以色列傳統菜餚，推廣以國飲食。（記者陳伃軒攝）
〔記者陳伃軒／台北報導〕駐台北以色列經濟文化辦事處將在11月19日至12月3日於City Super台北、新北市板橋、新竹與台中的6家超市舉辦「以色列生活食品展」，超過120品項的以色列食品將在台展售。
駐台北以色列經濟文化辦事處經貿處長韓得榮夫婦今特地親自下廚，選用以國道地天然食材與醬料，向媒體介紹以色列傳統佳餚辮子麵包（Challah）、食番茄水波蛋（Shakshuka）、蔬菜鑲飯（Memulaim）等，另也準備需要慢火熬煮24小時的猶太燉菜（Hamin），上述食材都將在「以色列生活食品展」展出販售，盼將以國飲食帶進台灣。
韓得榮表示，這是首次將以色列飲食文化引進台灣，我們很開心、興奮，期盼以色列帶給台灣的不只是科技產業與水資源科技，盼能將以國傳統美食帶入台灣，盼台人能享受到這些美味食材。
另外，辦事處強調，以色列人在飲食方面要求嚴格，從食品產地、配料、產製設備與製作過程都必須通過嚴格的食物潔淨條例（Kosher）認證，提供消費者更安心的選擇。
駐台北以色列經濟文化辦事處經貿處長韓得榮。（記者陳伃軒攝）
以色列國民美食「番茄水波蛋（Shakshuka）」。（記者陳伃軒攝）
以色列道地美食「辮子麵包（Challah）」，是以色列人的主食之一，也是猶太人安息日要吃的麵包，且多半是自己親手製作。（記者陳伃軒攝）
以色列傳統佳餚「蔬菜鑲飯（Memulaim）」，以新鮮節瓜鑲飯，並搭配蒜、檸檬汁以及香料製成。（記者陳伃軒攝）
