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進入從播種到做菜 林頭國小學生全包
學生將洛神花果醬塗到自製麵包上。（記者詹士弘攝）
〔記者詹士弘／雲林報導〕斗六市林頭國小為了推動環境教育，讓小朋友懂得健康飲食，在校園開墾有機菜園，小朋友自己播下種子、採收蔬果，在斗六市農會四健會長輩指導下，煮菜、做麵包及果凍，還邀請榮民伯伯一起用餐。
校長曾智豐表示，讓小朋友學習種菜、作料理，除了有教育目的外，更希望孩子懂得飲水思源、感恩惜福，在學習做家務中，懂得烹煮菜餚，以後不但吃飯不求人，減少外食，更可從料理過程中，學到什麼是健康飲食。
學校菜園裡目前種滿地瓜葉、薑黃、洛神花、芋、蔥、蒜頭、空心菜，小朋友將洛神花採收切碎後，加糖熬煮成洛神花醬，沖水加冰塊就是洛神花茶，還可夾到自製的麵包裡吃，相當美味，小朋友都做得很開心。
林頭國小對面就是榮民之家，學生做完點心、料理，不忘邀請榮民伯伯分享點心，讓孩子學習學照顧榮民老阿伯，二十幾名榮民伯伯一起到林頭作客，感受到學校溫暖與關懷。
小朋友用自己栽種出的有機蔬菜，自製蔬菜煎餅。（記者詹士弘攝）
