茶油夯 湖口將契作加工樹立品牌
〔記者廖雪茹/湖口報導〕食用油安全,讓傳統茶油重獲民眾青睞。湖口鄉農會成立新竹縣第1個茶油樹產銷班,班長黃健二帶領班員積極推廣茶油,市場供不應求,農會已準備設置榨油廠,透過契作收購茶籽加工,樹立新竹縣「正茶油」的品牌。
湖口鄉長安村民黃健二栽種茶油樹已18年,為了推廣茶油的好處,結合當地農友成立產銷班,在縣府、農會和桃園區農業改良場的輔導下,現擁有38名班員,種植面積約31公頃,是竹縣唯一的茶油樹產銷班。
農改場博士陳巧燕今天上午到黃班長的農場技術指導,縣長邱鏡淳也偕同農業處長邱世昌、湖口鄉長林志華及湖口鄉農會總幹事呂學城等人參觀。黃健二介紹說,市售茶油分成4級,包括原生小果種、大果種、採茶(茶葉)和摻油,產銷班以油含量最高、僅供榨油的原生小果種為栽培作物,有別於一般的苦茶油,經濟價值也最高。
湖口鄉農會推廣股長吳家亮表示,湖口丘陵地位在桃園台地尾端,風大、土壤貧瘠,因此早年農民除了種茶,也會種原生小果種榨油自用;食安風暴,讓國人重新認識茶油,加上研究證實茶油的單元不飽和脂肪酸含量豐富,保健品質好。
吳家亮指出,農委會近年將茶油列為活化休耕地的經濟作物之一,每公頃1年補助9萬元,含整地、種苗、有機肥和雜草抑制蓆,鼓勵農民轉作,湖口這兩年已轉植8公頃;雖然茶油樹苗約4、5年方可採收,但適應力強,且經濟價值高,估計1公頃的10年油茶可創造年產值上百萬元。
野生茶籽中取油食用始見於李時珍的《本草綱目》,邱鏡淳說,過去醫學不發達,婦女生產就用茶油消毒,就連牙周病牙齦出血,也能用茶油潄口來緩和,他自己就試過用茶油潄口。
不過,產銷班班員每年10月採收茶籽後,都委託鄰縣業者榨油加工,隨即銷售一空,供不應求;為此,邱鏡淳指示農業處會同農會協助推廣轉植,以擴大規模,而湖口鄉農會也已覓得一塊地,將設法設置簡易榨油廠,以契作方式收購茶籽自行加工,希望讓湖口鄉的正茶油,有朝一日成為國人第一指名選購的食用油。