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進入高雄首選蜂蜜產量全台第一 乾旱影響量少價揚
大崗山龍眼蜂蜜因量少上漲二成。（記者陳文嬋攝）
〔記者陳文嬋／高雄報導〕高市蜂蜜品質、產量全台第一，今年受乾旱衝擊，龍眼蜂蜜量少近3成，平均價格上漲2成，蜂農堅持重質不重量，但為反映成本，今年評鑑蜂蜜調漲100元。
根據農業局統計，高市去年蜂蜜產量1679公噸，產值高達8.3億元，堪稱是全台第一，其中龍眼蜂蜜840公噸、玉荷包蜂蜜750公噸，占全台蜂蜜產量7成，是高市重要的經濟農產。
近年來氣候變遷，許多植物開花時序錯亂，間接造成蜂蜜產量減少，今年受乾旱衝擊，缺水致龍眼開花期短，蜂蜜收成量減少2至3，帶動價格平均上漲2成。
大崗山龍眼蜂蜜獨特的濃郁香氣與柔潤口感，有「蜜中極品」、「全台首選」美譽；玉荷包蜂蜜雖天冷易結晶，但有玉荷包香氣，且葡萄糖含量高，人體比較容易吸收，深受大家喜愛。
農業局今年度大崗山龍眼蜂蜜評鑑出爐，檢驗抗生素、農藥殘留均過關，共有30名蜂農獲獎，其中8人獲特等獎，符合CNS1305國家標準，通過HACCP、ISO22000國際雙認證。
農業局表示，今年蜂蜜量少質優，價格微幅調漲，評鑑蜜已全面上市，蜂蜜文化節將於週末登場，歡迎民眾選購純正、安全蜂蜜，明年將納入玉荷包蜂蜜評鑑，擴大高市蜂蜜產業發展。
大崗山龍眼蜂蜜抽樣檢驗過關。（記者陳文嬋翻攝）
圖為蜂蜜評鑑過程。（記者陳文嬋攝）
