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進入台大「鹿鳴米」結穗慶收割 將出征反銷日本
台大試驗農場也種植一分地的「台南16號」，校長楊泮池（中）3月初親自插秧，如今也收割，檢驗豐收成果。（記者吳柏軒攝）
〔記者吳柏軒／台北報導〕由台灣大學農藝系用分子育種技術，花5年時間混種日本越光米及台灣「台農67號」，開發出全新品種「台南16號」，今年首度播種，歷經4個月生長如今已結穗纍纍，台大今天舉行收割典禮，並推出產學合作的「鹿鳴米」品牌，將外銷日本創造台灣農銷亮點。
台大校長楊泮池今年3月7日也在台大試驗農場插秧，歷經4個月，今天小暑結穗良辰，再度下田收割；台大農藝系表示，「台南16號」也在彰化縣二林鎮產學合作種植近5甲良地，如今豐收約3萬公斤。
台大表示，台南16號良質米經收成後，將全新包裝採「鹿鳴米」品牌上架，引詩經「呼朋引伴、分享佳餚」的概念，而其口感黏軟Q彈，但粒粒分明，同時有越光米與台農67號的優點，也吸引日本人關注，已有日本京都大學邀請鹿鳴米前往日本販售，未來也將以台灣品牌外銷全世界，盼讓台灣農業再創新高峰。
台大農藝系以分子育種技術，將日本越光米與台灣台灣優良品種「台農67號」混血，創造全新的「台南16號」新品種，第一期三月播種，歷經四個月已結穗纍纍。（記者吳柏軒攝）
台大研發新米品種「台南16號」第一期豐收，眾人紛紛下田歡喜收割。（記者吳柏軒攝）
由台大改良的新米品種「台南16號」，其米粒晶瑩剔透、帶有光澤，口感Q彈，已被日本京都大學相中，未來也將反銷回日本乃至海外市場。（記者吳柏軒攝）
