善用「蟲蟲」玩有機 創造土地農業雙贏
2015/06/30 19:56
〔記者鄭鴻達/後龍報導〕近年食安問題延燒,農民林文正有感化肥、農藥造成土地及健康惡性循環,3年前轉作有機西瓜等產物後,他善用蜜蜂授粉、草蛉防治病蟲害,使大自然與農業和諧相處,也贏得消費者、農民身心健康。
後龍農民林文正農田中,種有「黑美人」西瓜、美濃瓜、番茄及水果玉米等作物,採訪時林文正直接摘下玉米請記者品嘗,展現對其作物安全高度自信,雖採有機耕作,但在規模逐步擴張下,產品價格也更加平易近人。
林文正豢養蜜蜂取代人工授粉,不但省工又減低失敗率,在對付病蟲害方面,他捨棄殺蟲劑和化學藥劑,用「以蟲制蟲」、「以菌抑菌」等天敵策略,以草蛉、瓢蟲、無患子加葵花油等方式,對付玉米螟及白粉病。
林文正原從事五金加工,後有感務農老父年邁,又不捨家中農地荒廢而毅然返鄉務農,林文正起初與一般農民一樣依賴化肥、除草劑及殺蟲劑,但他發現土壤年復一年逐漸酸化,地力也下降,因此開始思考長遠之道。
林文正說,不少農民誤認地力下降,是因化肥用不夠多,反逆勢增量加劇土壤酸化,使得耕種成本逐年攀升,有機耕作雖費工、初期管理辛苦,但長期來土質改善,病蟲害減少,不但對農民、消費者健康有保障,也增加收益。