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進入古早味紅茶生菌超標 手搖茶初檢6家超標
衛生局抽查手搖茶飲冰塊衛生。（台中市衛生局提供）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕台中市衛生局針對市售手搖茶抽檢冰塊20家與甜味劑30家，初檢發現6家冰塊生菌數過高，未立即公佈，遲至複檢結果出爐仍有1家違規才公佈，為古早味紅茶複檢不合格，民眾已經多喝1個月不合格的茶飲。
衛生局4月16日抽檢20家手搖茶飲店，檢驗生菌數和大腸桿菌群，25日結果即出爐，6家冰塊生菌數超標（標準值100CFU/ml（g）以下）卻不公佈，5月6至14日複檢，21日結果出爐，才在今天發新聞稿指「檢驗結果19件符合規定，1件西屯區逢甲路『古早味紅茶』抽驗的冰塊經複驗生菌數為340CFU/ml（g）與規定不符。
衛生局延遲公佈初檢結果，經過快1個月才發佈複檢名單，衛生局解釋因為生菌數超標可限期改善，且不同於農藥要清查源頭，堅持複檢後才能公佈，只要複檢合格就是合格，堅持不公佈另5家初檢不合格業者，以維業者商譽。
食品遭生菌污染原因多為水質及管路衛生不佳、製售環境衛生堪虞、成品儲存不當、工作人員個人衛生欠佳及食物盛裝容器洗滌不潔等所致，食品生菌數過量食用後會造成腹瀉、腸胃不適等症狀。
民眾大嘆，衛生局不公佈初檢不合格業者，要等複檢出爐才公佈，讓人多喝好多天的違規茶飲，一旦生病、身體不適要找誰負責。
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衛生局表示，6家初檢生菌數過高業者，5家者冰塊皆為自製，僅古早味紅茶為自製冰和南投製冰廠冰塊混合，將移請南投縣衛生局查處，釐清原因後再評估是否古早味紅茶開罰。至於抽檢20家冰塊大腸桿菌群和30家茶飲甜味劑初檢均合格。
衛生局抽查手搖茶飲冰塊衛生。（台中市衛生局提供）
