台東農會成功試種杏鮑菇 推廣零里程食材


2015-04-16 10:24

〔記者張存薇/台東報導〕台東地區農會試種杏鮑菇成功,近日開始上市,在地民眾也能品嘗到最新鮮甜美的杏鮑菇!

全天保持低溫潮濕的溫室裡,員工戴著頭燈、小心翼翼採收肥美的杏鮑菇,整理後再分裝送至農會各超市,因為產地直送、新鮮看得見,試賣幾天下來,頗受消費者歡迎,已供不應求,下一批要到25日才能出貨。

台東縣不少地區種植段木香菇,以大武地區最多,但杏鮑菇等都來自西部,東區農會總幹事李建通說,未來是希望利用深層海水冷源種植杏鮑菇,發展綠能產業,推動在地食材。

  • 台東地區農會杏鮑菇品質佳。(記者張存薇攝)

    台東地區農會杏鮑菇品質佳。(記者張存薇攝)

  • 台東地區農會全天候控制菇舍溫、濕度,工作人員摸黑採收。(記者張存薇攝)

    台東地區農會全天候控制菇舍溫、濕度,工作人員摸黑採收。(記者張存薇攝)