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進入解決食安問題 義美建議拆解「食品安全衛生管理法」
義美食品總經理高志明今在臉書針對「食品安全衛生管理法」提出建議。（資料照，記者叢昌瑾攝）
〔即時新聞／綜合報導〕近來，台灣爆發多次黑心食品事件，食安危機也讓「食品安全衛生管理法」相關修法受到注意，義美食品總經理高志明今日發表文章指出，食安危機是由全球環境汙染引起，若要解決，應將「食品安全衛生管理法」一分為三，並明訂主管機關。
高志明說，數十年前，政府決定發展什麼產業，就會造成今天什麼樣的汙染，就如同我們過去幾年吃什麼，就會造就、改變我們的體質一樣。他同時指出，食安危機是由於全球環境污染引起」，要控制污染毒害，必須「跨國、跨部會、跨縣市合作」才可能稍解；且各種法律、規章也要真正落實執行。
高志明認為，重要的解決之道，應該要將「食品安全衛生管理法」拆解為食材、食品、食物三大部分管理，其中「食材安全衛生管理法」由農委會擔任主要負責單位、
三、重要的解決之道，是應該拆解「食品安全衛生管理法」一為三；「食品全衛生管理法」則由衛福部主要負責；「食物回收衛生管理法」則由環保署負責。不過，高志明也說，自己日前提出構想時，周遭朋友的回應都是「不可能」，因為無論行政院、立法院，或是執政黨、在野黨都會認為「食品安全衛生管理法」剛通過不久，有失面子的問題。
高志明表示，自己以多年的實務體驗提出建議，希望有決定權者，可以在春節期間思考；「民以食為天，落實食安；照顧全民，面子不值錢！」也希望大眾能一起關心飲食安全。
