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進入江醫師批《食安法》修法 根本是「敷衍」！
腎臟科醫師江守山今晚在臉書發文，批評《食安法》此次修法，簡直是敷衍國民。（資料照，記者陳志曲攝）
〔即時新聞／綜合報導〕在歷經食安風波連環爆之後，立法院在本月18日三讀通過了《食安法》，將刑度與罰金提高，法人最高可以罰到新台幣20億元。不過新光醫院腎臟科主治醫師江守山今（21）晚於臉書發文，指出《食安法》修法簡直是「荒腔走板」，是「敷衍國民的法律！」
江守山為國內知名腎臟科醫師，除了醫師本業以外，他更經營食品副業「江醫師的魚舖子」，並擔任負責人一職，但是公司卻在食安風暴中遭到波及，導致商譽和信用掃地，江守山也於10月底前往台北地檢署按鈴控告頂新集團及魏應充涉嫌詐欺。
江守山表示，這次的法條仍是拘泥在「因果關係」，但是黑心食品所產生的傷害，根本沒有辦法可以很明確的指出黑心食品對身體傷害的因果關係。江守山強調，黑心食品所產生的問題，就是國家的健保要來承擔的，但政府卻一直計較「是誰得到癌症？」，法院到最後只會罰不到任何一家惡質廠商。
另外，江守山更批評法規內要求廠商設立「實驗室」的條文，他表示，食安風波的最大問題廠商頂新公司也有實驗室，但是他們的實驗室卻是用來把那些不安全的食品做調整，來應付政府的檢驗機構，江守山批評：「沒實驗室還好，有實驗室臺灣人死得更快！」
