離開
進入黑金變黃金 新農人第二代移居台南學農務
新農人劉育承（右二）種植的黑豆等雜糧，吸引找尋烘焙食材的北部年輕人移居台南，並且跟著學習農務。（記者王涵平攝）
〔記者王涵平／台南報導〕南市新農人蓬勃發展，種植黑豆的劉育承讓黑金變黃金，吸引來自台北的4位年輕人決定移居台南，跟著劉裕承見習，成為第二代新農人。
南市第一代新農人劉育承原在北部補習班教授理化，有感於消費者對於非基改黑豆需求殷切，且故鄉農地還有很大發展利用空間，因此2年多前返鄉與父母一起種植黑豆等雜糧，目前種植面積在學甲、鹽水已高達300多公頃。
目前除銷售黑豆之外，也加工製作黑豆茶、古法黑豆醬油，首批製作2500瓶醬油，除了自用300瓶，其他幾已銷售一空。
南市農業局副局長郭伊彬、農會輔導科長吳威達等人今日上午召開行銷記者會推廣新農人產品，引人注意的是目前已有北部年輕人移居台南從事農業。
北藝大畢業的顏妤庭、葉振宇、林欣琦及台藝大畢業的蟻又丹，原本在台北從事美術工作，因為喜歡台南，加上學習烘焙，經由麵包師傅介紹找到種植台灣小麥的劉育承，決定從農場學習種植小麥等食材開始，同時也在南市找了店面，築夢踏實。
