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進入阿基師：頂新的道歉須符合民眾期待
名廚阿基師（中）昨出面向頂新魏家喊話，得到許多消費者支持，他任職的福容飯店湧進客人給他打氣。（記者陳志曲攝）
〔記者黃立翔／台北報導〕名廚阿基師繼昨天公開向頂新集團董事長魏應充激動嗆聲「你晚上睡得著嗎？董事長！」，讓魏引咎辭去三個董事長職位，但他昨趁向客人致敬的機會再度喊話「頂新的道歉必須符合民眾期待」，不然大家可以跟隨張大春的訴求一起抵制。
阿基師昨天走出廚房向福容飯店客人打招呼，面對加油聲，他拱手作揖尷尬笑說「客人支持我，讓我很慚愧」，並強調「做服務業只要一點點瑕疵讓客人覺得不妥，就要改進」，還暗批慢半拍的公部門「政府也許就在等我們（業者）出招」，讓頂新面對社會壓力。
針對他出面後魏應充辭掉集團內三企業董事長職務，他也喊話說「董事長，我知道你聽到我的話了」，也強調自己出來喊話只是拋磚引玉，不是要逼人下台。
但阿基師話鋒一轉，強調「每個人物對回應問題展現不同的人格特質」，若這樣的回應（辭職）民眾認為足夠，若不夠，若不滿意，最近張大春教授提出訴求（抵制頂新），民眾若不滿意「那大家照張教授這樣走好了」。
張大春昨天在臉書上直接PO文，無限期全面拒絕味全頂新！拒絕到它垮，味全頂新不垮，你還要做台灣人呀？
對於魏應充遲遲不願出面道歉，阿基師也意有所指說，到底他（魏）這樣辭職的動機，或者是未來還有其他表示，大家可以探討一下，他也預測「未來社會一定會有股力量讓他出面回應」。
對於是否贊成抵制頂新，阿基師說，「我不認為抵制是種壓力，畢竟我（道歉之舉）已經替他們開了扇善意之門」，至於是否求償，阿基師則迴避說「飯店高層已在研究，就依合約走」。
福容飯店表示，雖然被正義油品連累，但阿基師衝冠一怒消息曝光後，許多消費者紛紛打電話到福容13家飯店訂位表示支持，台北福容緊急加開下午茶時段，國慶連假三天，早上11點半到至晚上9點全天候供應阿基師港點。
