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今年柿子晚熟 搶拍柿餅再等半個月

今年的柿子普遍晚熟,新埔味衛佳柿餅婆婆雖然已經開始曬柿餅,但是棚架明顯還有空位,預估還要半個月才會出現往年的盛況。(記者黃美珠攝)

今年的柿子普遍晚熟,新埔味衛佳柿餅婆婆雖然已經開始曬柿餅,但是棚架明顯還有空位,預估還要半個月才會出現往年的盛況。(記者黃美珠攝)

2014/10/06 11:42

〔記者黃美珠/新埔報導〕疑似受節氣影響,今年的柿子普遍晚熟約半個月,新竹縣新埔鎮有名的「味衛佳」柿餅觀光農場近日吸引許多「好攝之徒」前往搶拍曬柿餅的盛況,但因柿子晚熟,雖然已經開工製餅,但是曬柿餅的盛況不如往年此時,業者劉理鑑建議想要捕捉這行業美景的來客,可能要再晚半個月前往較適時。

劉理鑑說,他固定每年國曆9月10日拜過土地公等神祇後,就正式開啟一年一度的柿餅製作,一週後,整個柿餅農場就充斥著日曬金黃柿餅的美景,10月初柿餅就可大量上市販售,識途老馬的饕家或愛好攝影的人士,都會在這個時候前去味衛佳買柿餅或捕捉相關畫面。

但是今年潤9月,可能因為節氣的緣故,到現在掛在柿子樹上的柿子都還只有6、7分熟,依舊保持青綠的顏色,南部的柿子也一樣普遍還沒熟黃,整體看起來比往年晚熟了約半個月。

以致今天早上幾名特別從外地來到新埔,要捕捉味衛佳柿餅婆婆曬柿餅畫面的遊客有些遺憾,大家只好相約半個月後再來一趟。

開始做柿餅了,但因節氣影響,今年柿子比較晚熟,想要捕捉曬柿餅盛況的「好攝之徒」,建議可以再晚半個月起跑。(記者黃美珠攝)

開始做柿餅了,但因節氣影響,今年柿子比較晚熟,想要捕捉曬柿餅盛況的「好攝之徒」,建議可以再晚半個月起跑。(記者黃美珠攝)

味衛佳柿餅觀光農場業者劉理鑑說,往年這個時候,柿子樹上的柿子都已經轉橘黃色,現在卻依舊保持青綠色,晚熟大約半個月。(記者黃美珠攝)

味衛佳柿餅觀光農場業者劉理鑑說,往年這個時候,柿子樹上的柿子都已經轉橘黃色,現在卻依舊保持青綠色,晚熟大約半個月。(記者黃美珠攝)

新竹縣新埔鎮的柿子樹上高掛的柿子到現在還沒熟黃。(記者黃美珠攝)

新竹縣新埔鎮的柿子樹上高掛的柿子到現在還沒熟黃。(記者黃美珠攝)

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