今年柿子晚熟 搶拍柿餅再等半個月
2014/10/06 11:42
〔記者黃美珠/新埔報導〕疑似受節氣影響,今年的柿子普遍晚熟約半個月,新竹縣新埔鎮有名的「味衛佳」柿餅觀光農場近日吸引許多「好攝之徒」前往搶拍曬柿餅的盛況,但因柿子晚熟,雖然已經開工製餅,但是曬柿餅的盛況不如往年此時,業者劉理鑑建議想要捕捉這行業美景的來客,可能要再晚半個月前往較適時。
劉理鑑說,他固定每年國曆9月10日拜過土地公等神祇後,就正式開啟一年一度的柿餅製作,一週後,整個柿餅農場就充斥著日曬金黃柿餅的美景,10月初柿餅就可大量上市販售,識途老馬的饕家或愛好攝影的人士,都會在這個時候前去味衛佳買柿餅或捕捉相關畫面。
但是今年潤9月,可能因為節氣的緣故,到現在掛在柿子樹上的柿子都還只有6、7分熟,依舊保持青綠的顏色,南部的柿子也一樣普遍還沒熟黃,整體看起來比往年晚熟了約半個月。
以致今天早上幾名特別從外地來到新埔,要捕捉味衛佳柿餅婆婆曬柿餅畫面的遊客有些遺憾,大家只好相約半個月後再來一趟。