離開
進入食安問題頻傳 竹科主婦洗手做羹湯增3成
食安問題嚴重，讓新竹市竹科主婦洗手做羹湯人數倍增，city super行政主廚張倩敏在開放廚房，示範健康料理，成為主婦的最愛。（記者洪美秀攝）
〔記者洪美秀／竹市報導〕台灣食安問題連環爆，新竹市竹科主婦洗手做羹湯情形倍增，開放廚房教室也跟著擠爆，新竹市city super賞味廚藝班邀請香港行政主廚張倩敏在開放廚房教做菜，不僅人數爆滿，強調簡單料理安心吃的美食新煮張，也成為竹科主婦的最愛。
「乾煎鱸魚搭配奶油松露及水波蛋，就是簡單又健康的創意美食」，總是快樂煮菜的張倩敏在開放廚房一邊作菜一邊向主婦們解釋如何料理美食，一會兒又走進超市裡拿新鮮蔬菜料理，這樣的開放廚房教室近日在新竹市爆增，不少主婦因食安問題，開始動手作菜，為的就是要給家人健康安全的食物。
強調健康及天然食材料理概念，張倩敏擁有16年的主廚經驗，腦袋總是充滿創意美食想法的她，把煮菜當成開心的事，一瓶泡菜和一罐辣椒醬，就能烤出味鮮可口的鲑魚頭料理。
city super賞味廚藝班設在新竹市巨城購物中心的開放廚房，最近報名上廚藝課的主婦倍增，很多主婦來到開放廚房學作菜，還能直接到超市選購新鮮食材，讓很多主婦都說，原來料理美食不難，只要食材天然，就很美味。
city super賞味廚藝廚房開設的料理課程，也出很多簡單食譜，不少主婦視為寶典，還有免費觀菜課程，邀請主婦們一起動手做健康料理，守住家人的味蕾。
