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進入國外「超級食物」夯 台版效果一樣更便宜
台版食物「地瓜」可媲美「超級食物」。（資料照，記者林欣漢攝）
〔即時新聞／綜合報導〕現在國內外的人均重視「飲食」，國際上也吹起「超級食物」風潮，因為「超級食物」有特定營養成分，雖然價格高昂，還是有很多人追逐，不過，有專家透露，許多「台版」食物和「超級食物」的營養價值一樣，在價格上便宜許多！
蘋果日報報導，超級食物一詞最早出現在1998年《自然營養期刊》，指「具營養成分且能促進身體強健的食物」，如鮭魚富含EPA、DHA等多元不飽和脂肪酸，就被歸類為超級食物；許多人可能不知道「超級食物」有便宜的食物可以替代，像是花油或葵花油可取代昂貴的椰子油，廉價的菠菜可替代乾莓果。
報導指出，台灣營養基金會執行長吳映蓉選出台灣6種食物和超級食物比較，其中芭樂對奇異果、秋刀魚對鮭魚、黑芝蔴對腰果、地瓜對燕麥、優酪乳對起司、莧菜對花椰菜，台版的「超級食物」比「超級食物」在價格上便宜許多。
報導也引述國健署社區健康組代理組長陳妙心說法，她說，「超級食物」被視為高營養代名詞，也不能只吃「超級食物」，每天所需的全穀根莖、豆魚肉蛋、蔬果等六大類食物都需均衡，身體才會健康。
