確認安全標章 選購金針有保障
2014/08/22 18:19
〔記者陳賢義/台東報導〕金針營養價值高,搭配其他食材,不論是燉、煮、炒、炸或涼拌都非常爽口,但因市售產品種類繁多,品質參差不齊,台東太麻里地區農會為確保消費者食的安全與權益,今舉辦宣導活動,呼籲選購包裝完整、貼有「台灣金針」認識安全標章的產品,千萬不要購買來路不明的產品。
金針含有過量的二氧化硫案例時可所聞,不但讓辛勤栽植的農友蒙受冤屈,也危及消費者食的安全,農糧署為確保金針產品品質及讓消費者選購有所依循,輔導辦理「台灣金針」驗證制度,商請專業協助檢測及教導農民生產安全金針,只要通過檢驗即核發金針標章黏貼在包裝袋,與來路不明的金針作區隔。
太麻里地區農會表示,市售金針產品種類繁多,品質參差不齊,消費者選購必須小心注意,除應確認有無安全標章,還得掌握幾項要領,色澤不要太鮮豔、嗅聞不要有酸敗及藥水味、手觸不要有吸濕回潮現象,儘量選擇包裝完整、標示清楚的產品。