▲台安醫院院長黃暉庭，本身是胃腸肝膽科醫師。（健康網張裕君攝）

記者吳欣恬／專訪

台安醫院院長黃暉庭本身也曾罹癌，親身經歷手術、放射治療等辛苦過程，10多年後更在眼球內發現異物，讓他也感受到疑似癌症復發的心驚。身為胃腸肝膽科權威醫師的他，目前在飲食上並未特別忌口，辣的炸的都吃，最重要的是「節制」兩字。

黃暉庭回憶，當時因腹部不適去檢查，發現是中度癌症，動了手術也做放療；早年放療不像現在進步，照射下去連周邊細胞組織都被破壞，產生吃不下飯、嘔吐甚至腹瀉等副作用，他因此休息好幾個月。

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隔了10多年後，黃暉庭又因飛蚊症到眼科求診，發現眼球裡有扁狀物，他很擔心是否癌症轉移，再到醫學中心檢查，但當時儀器技術還無法確知異物為何，醫師建議切片化驗，但他不敢冒險；直到數年後透過血管攝影確認是個水囊，才終於放心。

雖經過罹癌之苦，但黃暉庭了解疾病形成有很多因素，因此他雖鼓勵養生，但也提醒不要「太過頭」。黃暉庭除因宗教因素不吃豬肉外，沒有特別忌口，辣的炸的都吃；他說，雖然西醫說辣的會傷胃，但在中醫觀點認為辣可以健胃整脾，只是飲食也要量力而為，如有腸胃道疾病者當然還是別碰辛辣較好。

炸的辣的都吃 天天沖冷水澡

黃暉庭強調，飲食要節制，不要太過極端，喜歡吃的就吃過飽，或光吃那樣東西；此外，他不喜歡加工食品和甜食，下午茶和消夜也幾乎不碰。最喜歡和三五好友吃飯小聚，慢慢吃上3、5個小時，也可紓解工作壓力。

黃暉庭也提到，另類醫學中，有一派主張，腸胃道是最重要人體把關的器官，很多外來疾病或過敏原，會經由腸道進到淋巴擴及全身，因此把腸道防禦系統顧好，很多過敏原疾病都可被圍堵。所以很多人以益生菌做保養，確實有助降低過敏等，黃暉庭也坦言，自己有在吃益生菌。

黃暉庭另一最為人知的習慣是洗冷水澡，起初是某個夏天偶然開始，覺得沖冷水澡能提升精神，後來變成習慣，晚上睡覺前要沖冷水澡，早上上班前也會沖一次，已持續10多年。他說，人出生前所處母胎環境都是水，現在也有水療，因此只要健康允許，沖冷水澡是有好處的。

黃暉庭也強調，這也是一種意志力的表現，不應中斷，中斷就代表意志力不夠、對不起自己。

▲台安醫院院長黃暉庭，本身是胃腸肝膽科醫師。（健康網張裕君攝）

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