醫師強調，除了補充益生菌，多攝取蔬菜水果也同等重要；圖為情境照。（圖取自SHUTTERSTOCK）

〔健康頻道／綜合報導〕腸道不只是裝食物的管子或通道，約有70%的免疫細胞和反應都在其中發生，包括T細胞、B細胞和淋巴球。醫師表示，想維持腸道健康，除了補充益生菌等好菌，多攝取蔬菜水果、多喝水也是重要關鍵。

禾馨民權婦幼診所大腸直腸外科／微創痔瘡手術專任主治醫師鍾雲霓在臉書粉專「痔瘡手術女醫師-鍾雲霓」發文分享，腸胃道負責消化、運送及吸收，是重要的免疫關口。吃進去的食物裡含有豐富的營養素，卻也可能同時混雜各種細菌、毒素與過敏原。這時候在腸黏膜細胞下密密麻麻的淋巴系統就成了最強的守衛防線。

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鍾雲霓說明，腸胃道不僅是免疫防線，還是多種內分泌激素的作用場域，包含與代謝吸收相關的胰島素、膽囊收縮素、瘦體素，還有與認知相關的多巴胺、和情緒相關的血清素。當腸道出狀況，可能會出現以下幾種問題：

功能性腸道問題：脹氣、胃食道逆流、排便異常（腸躁）

代謝相關問題：糖尿病、代謝症候群、肥胖、脂肪肝

免疫相關問題：

●自體免疫：類風濕問題、發炎性腸道、慢性發炎

●過敏：全身癢疹、氣喘或食物過敏

●感染相關：腸胃、呼吸道、泌尿道

鍾雲霓指出，在腸道裡穿梭輔助的重要角色就是「益生菌」，人尚未出生，還在母體時，就受到益生菌影響，母體的各種益生菌影響著胎兒的腸道發育，最常和腸道健康相關的益生菌，包括：比菲德氏菌、短乳桿菌、雷特氏菌、龍根菌。

鍾雲霓提到，養益生菌就好比養牛，益生菌就是牛，除了有好牛，還要有好的牧草及水源，好的牧草就是膳食纖維及果寡糖，所以要多吃青菜水果；另外，每日水份應攝取2000-2500cc，才能提供好的水源。

不同個體的腸道對不同益生菌的生長反應時間各不同，所以如果想試試單一菌種益生菌效果，記得選菌、不選廠牌；一旦選定想補充的菌種後，持續服用一週，配合益菌飲食；如果感覺有用，需要持續使用3-6個月、配合高纖飲食，穩定好菌數。鍾雲霓建議，多攝取青菜水果才是上上策。

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