想要減少身體的脂肪，運動只是輔助，還是要靠飲食來改善；圖為情境照。（圖取自shutterstock）

〔健康頻道／綜合報導〕許多民眾常認為要瘦哪邊，就是要瘋狂地練那個部位，覺得在腹部痠、痛、發熱的過程中，就像在燃燒「腹部脂肪」。不過，物理治療師表示，想要減少體脂肪、體重，飲食影響會更大，運動訓練只是輔助，但運動還有調節荷爾蒙、情緒、增加新陳代謝、提升肌肉量等好處，效益無可取代。

陳曉謙在臉書粉專「陳曉謙物理治療師/肌力與體能訓練師」發文分享，2011年一項針對局部減脂（Spot reduction）的研究，將24位受試者分為兩組，進行為期6週的實驗，在維持同樣飲食習慣下，實驗組每週做5天的腹肌訓練，每次共有7個訓練動作，2組10下，而控制組則沒有進行任何訓練、維持日常生活。6週後，兩組在腹部脂肪、體重、體脂肪率等未有明顯差異，在肌耐力的測試（捲腹），實驗組顯著地做得比控制組多。

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從研究結果中，可能推測「在維持熱量、飲食習慣下，針對腹部肌群做訓練，並不會讓腹部區域的脂肪減少」。透過阻力訓練、重量訓練，較可能改變的是「肌肉量的提升」，若要減少身體的脂肪，主要仍須透過「熱量赤字」，即平時攝取的熱量要低於能消耗的熱量。

脂肪分佈與基因、性別等因素有關

在達到熱量赤字時，因為沒有攝取足夠的能量、熱量，身體會開始找體內可以提供能量的物質取代，例如葡萄糖、肝糖、體脂肪等，然而，當要使用體脂肪時，不會「只從特定的身體部位」拿取或消耗，大多是全身性的，且比例不一。

體脂肪的分佈，更多是受到基因、性別、種族等影響，例如女性為了生孕，先天會在臀部、腹部、大腿累積更多的體脂肪，或是在遺傳、種族的因素下，有些人會是腹部較容易肥胖，但下肢是纖瘦的。

運動訓練用意在於增加肌肉量

重量訓練在給肌肉足夠的負荷時，可以增加肌肉量，在外觀上可能讓肌肉線條變得更明顯，體脂肪較高時，可能仍會掩蓋肌肉線條。另外，當在熱量赤字期間，有持續進行重訓、使用肌肉，像是在「提醒身體，不要將肌肉當作能量來使用」，更容易保持肌肉，避免在體重下降的過程，肌肉量下降。

熱量赤字代表著「攝取的熱量要減少」或「消耗的熱量要提高」，在維持飲食習慣下，需要慢跑約1小時，才能消耗500大卡，但少喝一杯珍珠奶茶就減少500大卡的熱量攝取。因此，若是在「減少或消耗熱量」上，主要仍倚賴飲食習慣的改變，運動訓練扮演輔助的角色。

「飲食習慣」或許是個更好減少體脂肪、肥胖的方式，「運動訓練」不能將其作為主要工具，但運動訓練提供的好處是在更多面向的，例如調節荷爾蒙、情緒、增加新陳代謝、提升肌肉量、增強骨質密度、強化韌帶等效果，是其他事情無可取代的，或者說「動作、運動構成了人體的健康」也不爲過。

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